Brownie làm từ chocolate

Bình thường, brownie nhà Vừng thường được làm từ bột coaca nguyên chất, nhưng vì ham hố, mẹ cháu mua một đống chocolate nguyên liệu, không lẽ chỉ để đổ chocolate?

Thế là lọ mọ cho công thức brownie làm bằng chocolate nhà có sẵn.

Nguyên liệu đủ cho một khay 30 x 40cm:

– Chocolate premiere có đường: 400g

– Bơ lạt: 200g

– Trứng gà: 04 quả

– Bột mì: 150g

– Baking powder: 1/2 + 1/4 tsp

– Muối: 1/2 tsp

– Instant coffe: 2 gói

– Hạt điều rang: 300g

Cách làm:

– Quay chảy chocolate & bơ, cho từng quả trứng vào đánh tan, cho bột và các thành phần còn lại vào trộn đều – chừa lại ít hạt điều để trang trí trên mặt.

– Cho vào khay lót giấy nướng 20 phút ở 180 độ.

– Bánh ra lò ăn rất ngon, ngọt vừa dù không dùng đến đường do chocolate đã ngọt sẵn.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s